两个辣椒一把姜，斤把鸭肉带来的美味

 　　辣椒财富网(www.lajiaow.cn )讯 一斤鸭肉，两根辣椒，三片姜丝，教你做美味的姜丝爆鸭，说到好吃的美食，我相信每个人都喜欢吃，但是喜欢吃葡萄你会做，那么今天呢就教大家来做吧。好吃的东西总是耐人寻味的，但是今天这个菜其实也算是懒人美食了，所以说只要你一看就能学会的一道菜，你还不愿意学吗?这个时候呢，我说的材料呢，其实已经在我的标题中已经体现出来了。所以下面就给大家介绍一下需要准备的材料。

　　需要准备的就是我们说的一斤鸭肉，然后两根辣椒，然后姜片，那就切成丝。

　　辣椒的话最好就是用青辣椒，如果你喜欢吃辣一点，可以用那些小红椒，就指天椒。因为指天椒的话做出的味道肯定是不一样的，但是姜片的就要多一些，然后切成丝。因为这样子做出来的味道啊，非常的香，非常的脆。

　　那么锅中就下油，油的话，就把我们这个配料全部放进去。这个时候一定要注意一个点就是油啊，要非常的要看到它冒烟。然后就把这个鸭肉啊迅速的放下去爆炒，爆炒的话这个时候不要加水，因为鸭肉它本来就有一些水分。那么就大火爆炒，然后再加入点淀粉，淀粉最好就是用水混着了之后再放下去。放进去之后呢，淀粉的话会综合所有材料的一个味道啊，然后就把这个调料和酱油生抽这些全部给放进去，最好再放点13香。然后大伙的一直的爆炒，然后用小火收汁收汁之后就可以吃了。美味的东西也是非常的简单，好了，有兴趣小伙伴回家也试一下。

　　来源：舌尖美食

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