遵义市长魏树旺：我爱红遵义，我爱红辣椒

 辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯   2019年8月17日，遵义市委书记、市长魏树旺在第4届贵州·遵义国际辣椒博览会开幕式上作了热情洋溢的致辞。从魏树旺同志的讲话中，我们可以看出遵义市政府对辣椒产业的大力支持，为辣椒产业的发展，提供良好的政治条件。让我们具体学习。

全文如下：

接天茶叶无穷碧，遵义辣椒别样红。继4月18日我市成功举办第11届中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会后，在金秋送爽、喜悦满满的收获时节，我们再次相聚在红色圣地·醉美遵义，出席第4届贵州·遵义国际辣椒博览会，共话火辣情谊、共商火旺事业、共谋火红未来。在此，我代表中共遵义市委、遵义市人民政府，向出席盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!向长期关心支持遵义发展的各级领导、各界人士表示衷心的感谢!

省委书记孙志刚专门对本次辣博会作出重要批示，对加快辣椒产业发展、办好辣博会提出明确要求、寄予殷切期望，让我们倍受鼓舞、倍增信心、倍感振奋!我们一定深刻领会、狠抓落实，努力把辣博会办得更加精彩，奋力推动遵义辣椒产业发展迈上新的台阶!

辣椒本是舶来品，一到遵义便扎根

遵义是辣椒的归宿。400年前，辣椒漂洋过海、翻山越岭来到遵义。北纬27度、800米至1200米的海拔高度、15℃的年平均温度、82%的年平均相对湿度、PH值5.5至6.5之间的土壤酸碱度，正是她辗转漂泊、苦苦找寻的归宿。400年来，世代遵义人精心呵护、悉心培育，造就了“遵义朝天椒”等世界上最好的辣椒，她将生命的全部能量化作舌尖燃烧的烈火，辣得肝胆相照、毫无保留，香得荡气回肠、意蕴万千，美得昂扬向上、执着顽强。

辣椒是遵义的知音。辣椒以不期而遇的偶然选择了遵义，遵义以热情坦荡的必然接纳了辣椒。从此，山与水、红与绿在这片土地上奏成了和谐的交响。在这里，黔山秀水孕育了她的传奇香辣，勤劳质朴赋予了她的生命光华。从此，遵义对辣椒忠贞不二、不离不弃：家家户户无菜不辣、无辣不欢;世世代代与辣共舞、以椒为伴。“朝思暮想添主味，南来北往赐宾席”。因为辣椒，遵义人的生活不再平淡;因为长在遵义，辣椒也不再平庸。辣椒与遵义相知相成、相守相伴，诠释了“天道酬勤、地道酬成、人道酬正”的丰富内涵。

相思满地情多少，遵义辣椒韵味长

是遵义，成就了辣椒的荣光。为了选育最好的辣椒，一批批专家呕心沥血、扎根陇亩;为了栽培最好的辣椒，一代代椒农挥汗如雨、辛勤劳作。是他们，以对辣椒的敬重、对土地的赤诚、对品质的坚守，种出了形态美、辣味正、香味纯的生态有机椒，成就了遵义辣椒的耀眼辉煌、韵味绵长。

是辣椒，铸成遵义人的百结愁肠。一勺剁椒、糟辣椒，脍炙了遵义人千家万户生活的美好。一碟蘸水、油辣椒，跳跃成黔北儿女舌尖上的舞蹈。无论远渡重洋，还是异地他乡，辣椒总占据着遵义儿女的行囊。辣椒，以质朴的乡情、浓浓的乡思、萦怀的乡愁，牵挂成游子心中热烈的向往。

辣椒本是有情物，红遍遵义富山乡

辣椒与遵义，是环境与秉性的情投意合，更是色彩与精神的完美契合。遵义正气刚烈、气宇轩昂的英雄红，与骄艳欲滴、光彩亮丽的辣椒红，无不是英勇无畏革命精神的彰显。80多年前，从伟大转折的遵义会议到神来之笔的四渡赤水，这枚小小的辣椒陪伴着红军走过了最艰难的岁月，迎来了最璀璨的黎明。今天，走在新的长征路上，还是这枚小小辣椒，在打赢脱贫攻坚战，振兴农村经济的深刻的产业革命中，成为了急先锋，拓宽了致富路。是她，用火红的身体、激情和品质，丰满了希望的田野，鼓涨了农民的腰包。如今，遵义常年种植辣椒已经突破200万亩，位居中国地级城市种植面积第一;培育出50多个地方优质特色品种，将平均单产提高了3倍左右;组建了125个辣椒专业合作社，带动近70万群众增收致富;拥有辣椒制品加工企业40多家，年加工规模位居全国第一;实时更新发布“辣椒价格指数”，辣椒出口80多个国家和地区。中国最大的辣椒交易市场、中国优质辣椒产区、中国辣椒质量检测中心和即将建成的辣椒期货交割地等汇聚遵义。让中国辣椒之都——遵义，正阔步向“中国辣椒、贵州味道，遵义定价、集散全球”的目标迈进。这粒小辣椒，红遍了广袤乡野，带红了农村产业;映红了黔山秀水，红火了百姓日子;红透了大江南北，走红了全球各地。

“吃得辣椒，干得革命。”“种好辣椒，赢得革命。”辣椒是贵州农村产业革命中的12个主导产业之一，省委书记孙志刚一直对辣椒产业发展高度重视，强调遵义辣椒产业发展基础良好，势头强劲，要再接再厉，进一步做大规模、做强品牌，奋力打造世界辣椒加工贸易基地，让遵义辣椒红遍中国、风行天下、惠民富民，为决战脱贫攻坚，决胜全面小康奠定坚实基础。我们将以“怕不辣”的精神和“辣不怕”的意志，坚定不移纵深推进这场振兴农村经济的深刻的产业革命，加快建成世界辣椒加工贸易基地，把小辣椒做成助推脱贫攻坚、实现乡村振兴的大产业，让更多人的生活和事业因为辣椒而更加红火。

女士们、先生们、朋友们!爱一个人、爱一个地方，就要大声说出来，今天我要告诉大家的是：我爱红遵义，我爱红辣椒!我们期待，各位领导、各位嘉宾一如既往地关心支持遵义。我们相信，遵义这片红色土地和遵义这枚火红辣椒，一定会助力大家创造辉煌未来、谱写香辣人生。

最后，祝大会圆满成功!祝各位领导、各位来宾、各位朋友身体健健康康、事业红红火火!

谢谢大家!