【大蒜】市场需求减弱，购销各随本意
辣椒财富网(www.lajiaow.cn )讯 2018年12月3日（周一），近期国内多地降雨，部分大蒜产区交易受到影响，由于客商到场人数减少，导致需求较为乏力，冷库待售大蒜供应充足，采购商压价挑拣拿货，一般及稍次大蒜价格略有走低，好品质大蒜价格稳硬，多为小吨位采购，交易以质论价，走货量相对缩水。
国内大蒜市场动态：
金乡大蒜市场有降雨，市场高峰期仅有六七十人，货主随行卖货，但大蒜供应仍然充足，采购商压价挑拣合适货源采购，个别零散吨位大蒜有让价成交的情况，优质大蒜供应相对紧俏，价格坚挺，走货稀少，一般及稍次大蒜价格微弱，蒜米料价格在0.90-1.04元/斤。
邳州冷库蒜行情总体平稳，发市场客商较前期减少，市场走动放缓，多以小吨位交易为主，配车情况普遍，原皮蒜加工后较受买家青睐，本地高价大蒜需求减少，部分货主自行发市场销售，价格稳中略弱，目前6.5cm红蒜价格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜价格在3.10-3.20元/斤。
河南杞县、中牟产区天气阴，冷库蒜成交量偏少，走货略显缓慢，发市场和扒米客商按需拿货，由于大蒜供应量充足，采购商拿货挑拣压价，一般大蒜价格稍显偏弱，蒜米料价格在0.90-0.95元/斤，印尼货价格在1.10-1.20元/斤。
苍山芦柞出口商购货不积极，货主要价强硬，大蒜交易处于有行无市状态，只有零星货源成交，目前印尼货价格在2.00元/斤左右，大混级价格在2.00-2.10元/斤。
莱芜产区走货不多，以小吨位大蒜成交为主，出口包装和发市场客商拿货量均较小，冷库蒜交易略显冷清，价格暂稳。
分析：
从目前看，短期降雨导致客商到场人数减少，但冷库蒜仍有较大供应量，在国内批发市场与国际市场均为平淡的条件下，市场需求显弱，价格有下滑可能，当前手中货源较大的存储商，建议分批出货，减少库存压力。
