批发市场：猪肉、鸡蛋价格小幅上涨

　　批发市场：猪肉、鸡蛋价格小幅上涨

　　据农业农村部监测，２０１８年第３１周（２０１８年７月３０日～８月５日，下同）“农产品批发价格２００指数”为９８．７９（以２０１５年为１００），比前一周升０．１９个点；“‘菜篮子’产品批发价格２００指数”为９８．３６（以２０１５年为１００），比前一周升０．２１个点。重点监测的５０家批发市场６０个品种交易总量为５２．０９万吨，比前一周增３．２％。

　　猪肉、鸡蛋价格继续小幅上涨。猪肉周均价每公斤１８．２４元，环比涨１．７％，为连续第３周小幅上涨，涨幅比上周收窄０．７个百分点，同比低８．２％；牛肉每公斤５６．１３元，环比跌０．８％，同比高６．６％；羊肉每公斤５４．５０元，环比跌０．３％，同比高１７．９％；白条鸡每公斤１４．５４元，环比涨０．５％，同比高８．３％；鸡蛋每公斤８．２７元，环比涨３．６％，同比高２１．１％。市场反映虽然近期猪肉价格连续上涨，但目前市场猪肉供应充足，后期价格或以小幅震荡上行为主，如无特殊情况发生，十一前猪肉价格不会出现大幅波动。重点监测的以上５种畜产品周交易量（５０家重点批发市场交易量合计，下同）１．８９万吨，环比增１．６％。

　　多数水产品价格小幅下跌。白鲢鱼、鲤鱼、大带鱼、鲫鱼和草鱼周均价每公斤分别为６．４９元、１２．１１元、３５．６５元、１４．８９元和１４．０３元，环比分别跌２．３％、１．９％、１．５％、１．４％和１．２％；大黄花鱼和花鲢鱼每公斤分别为４３．４３元和１２．９２元，环比分别涨１．９％和１．１％。７种水产品周交易量１．１９万吨，环比增５．３％。

　　蔬菜均价继续上涨。重点监测的２８种蔬菜周均价每公斤３．７５元，环比涨１．９％，为连续第４周小幅上涨，同比低２．３％。分品种看，１５种蔬菜价格上涨，１种持平，１２种下跌，其中，菠菜、韭菜和平菇涨幅较大，环比分别涨１３．９％、９．３％和６．５％，其余品种涨幅在５％以内；大白菜环比持平；西红柿环比跌１１．６％，其余品种跌幅在５％以内。２８种蔬菜周交易量３８．７１万吨，环比增４．６％。

　　菠萝、鸭梨均价小幅上涨。重点监测的７种水果周均价每公斤５．００元，环比持平，同比低１．０％。分品种看，菠萝、鸭梨、西瓜和富士苹果环比分别涨４．１％、２．５％、１．０％和０．９％；巨峰葡萄环比跌４．２％。７种水果周交易量９．８１万吨，环比减０．５％。

　　稿件由农业农村部市场与经济信息司提供