节前遵义辣椒制品加工忙

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯 春节临近，贵州省遵义市各类辣椒制品迎来销售旺季，生产商抓紧生产辣椒制品，供应节日市场。

新华社发（罗星汉 摄）

1月5日，工人在贵州省遵义市新蒲新区的一家辣椒加工厂内工作。新华社发（罗星汉 摄）

辣椒财富网（www.lajiaow.cn）了解到，贵州是中国辣椒种植和食用最早的地区之一，至今已有近400年的历史，优良的生态环境孕育了香辣协调、品味温醇、品质优良的辣椒。2017年全省辣椒种植面积494万亩、产量543万吨，产加销规模全国第一，其中遵义市辣椒种植面积200多万亩，遵义也是贵州辣椒的主产区，有遵辣、遵椒、黔辣、黔椒等50余个特色品牌，产品远销俄罗斯、美国、墨西哥、韩国等国家。

“从良好的生态环境到雨热同季的气候优势，从雄厚的科研力量到标准化的种植模式，从四通八达的交通到全国性的交易集散地，还有以‘老干妈’为龙头的完整的辣椒产业链。贵州辣椒好，是因为贵州具备了生产优质辣椒的支撑条件。”

来源：新华网

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