农业农村部提醒：防范辣椒大规模上市后滞销的风险

 辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 2019年一季度，蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。”4月17日，农业农村部举行新闻发布会，通报今年一季度主要农产品市场运行情况。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，近期市场上的辣椒价格持续上涨，要重点关注后期辣椒大量上市价格下跌和滞销的风险。

唐珂介绍说，根据往年规律，蔬菜价格往往是“春节大涨，节后大跌”。受降温等不利天气条件影响，今年春节以后菜价没有明显回落，3月份28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.84元，较2月仅跌0.4%，同比涨18.0%，处近10年同期较高水平，仅次于2016年的历史峰值。

他表示，为进一步加强小品种农产品市场监测，农业农村部启动了大蒜调查监测工作，组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队，开展全产业链数据监测分析，引导市场健康运行。据监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11%，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

“据我部监测，3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均价同比仍然低23.3%，较过去5年同期低14.5%，预计价格仍有一定上升空间。”但唐珂认为，随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需要重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。