四川雅安积极发展辣椒种植

 辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 四川省雅安市雨城区草坝镇清溪村，在田间地头,随处见到村民忙碌的身影,有的在育苗施肥，有的埋头除草，有的在摘辣椒，呈现一片繁忙景象。

结合该村地理优势，发展适应能力强、抗病性高、产量高，口感好的辣椒品种——二荆条,好品质才是是脱贫致富的关键。考察回来后，为了让村民们接受种植辣椒产业，村委会率先带动种植辣椒，种了十几亩辣椒，年收入上几十万元，几十户农户很快跟上，今年种植总面积达35余亩。

看着正在地里忙碌的村民，大把大把的青辣椒装进背篼，笔者便问及辣椒不是说到鲜红时价格才不错时，村主任王雅虎介绍说：“辣椒成熟期分为绿熟期(青辣椒)、转色期(绛红辣椒)和完熟期(鲜红辣椒)，但鲜红辣椒需要更长的生长期，要经历从青到绛红再到鲜红的整个过程。且青椒采摘后，之后的辣椒再结成鲜红，质量已无保证，而且现在青椒刚出来时价格也高，所以我们支持卖青椒。”

据了解，清溪村是雅安市雨城区草坝镇西北方向一个落后的贫困小山村，占地2.9平方公里，共257户822人，其中贫困户57户，185人，该村土壤肥沃，生态环境优越，为农作物的生长提供了有利的条件。

据介绍，青溪村今年种植了辣椒近35余亩，现在有一部分开始上市，而且前期的批发销售价格是每斤6元或5元，这样村民的收入可观了。“我家今年种植了1亩辣椒，现在已经开始卖了，价格不错，就是简直赶不到卖哦，这样下来我家今年将增加15000元的收入。”50岁的贫困户王开琼边摘着辣椒边乐呵呵地对笔者说。

下一步，清溪村地制宜发展青椒，在青椒时就可以适应多种业态，供给餐饮店和家庭进行消费。其次要申请无公害食品和绿色食品认证，打造清溪村辣椒第一品牌，走品牌化发展之路。最后，和区里各超市签订供销合同，让清溪村艳椒上超市进行销售，做大做强。

来源：四川新闻网