黔南州多方面发展辣椒产业

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯  

黔南辣椒应如何破题

多年来，我州重点在良种、良法上下功夫，突出“四新”技术的试验示范和推广，强化技术集成和成果转化应用，选育出一批优质、高产、高抗品种，通过创新栽培管理技术和高效栽培模式，带动辣椒产业高产高值，成为领衔蔬菜产业发展的龙头产业和支柱产业但与遵义辣椒相比，黔南辣椒在单品规模化、品牌化以及夯实产业发展基础、创新产业发展模式等方面，存在一定的差距。两地辣椒能否发挥各自的比较优势，牵手合作？

考察组针对黔南辣椒存在的产业短板提出了发展建议。

一是调结构、走单品、提产量。各县（市）在推进辣椒产业发展时，应围绕现有销售渠道开展一次有针对性的全方位市场调研。都匀、福泉、独山、三都、平塘等地，重点围绕珠三角一带；贵定、龙里、惠水、长顺、罗甸等地，重点围绕贵阳市场和成渝地区，准确摸清川、渝、湘、粤等省外市场和贵阳市场的需求和饮食习惯，对辣椒品种进行结构调整，突出抓好线椒、螺丝椒生产，形成单品优势，推动建成一批具有规模的单品生产基地，提高单品产量。

二是育主体、搭平台、优服务。各县（市）要制定一批招得来、留得住、用得好、共互利、可持续的招商引资扶持政策，以遵义辣椒城为平台，以商招商、以商引商，培育壮大一批领军团队；大力推行企业为引领，合作社连两端，群众生产的“企业+合作社+农户”组织方式，赋予村级合作社在产业发展中管理、跟踪服务的职责，进一步盘活村级创办实体经济；依托现有龙头企业，选准单品，做大规模，提质增效，推动销售、加工上台阶。

三是延链条、创品牌、促升级。按照相对集中连片、整体推进原则，建设一批能排能灌、通行便利、抗灾能力较强的规模化、标准化示范基地，完善辣椒冷藏、烘干等基础设施。以单品规模种植基地为重点，配套完善技术研发、试验示范等科技支撑，加大辣椒产业优势种子的研发和科技攻关，大力搞好试验示范，开展技术集存，适时示范推广一批抗病性强、产量高、价格好的新品种；全面落实农业政策保险，实现应保尽保，切实保护好农民利益，防止“椒贱伤农”。重点扶持的生产基地，采取“公共品牌+子品牌”的方式，加大“绿博黔南”农产品公用品牌的宣传使用力度。同时，要积极引导辣椒加工企业创新探索，打造一批以地方特色菜谱+特色辣椒的加工产品，进一步提高产业附加值。同时，要进一步深化与遵义政府部门、企业在生产、地方政策、市场营销等方面的共享合作，发挥各自的比较优势，更好的服务产业发展，服务群众增收致富。