湖南一种两收的再生辣椒实验成功

 长沙市高级新型职业农民的尹纲林，创新采用再生栽培技术，在合作社种植了12亩再生辣椒树，如今辣椒树已枝叶繁茂，花开朵朵，有的还挂上了或大或小的辣椒。再过20多天，这批再生辣椒就能采收上市了！

 大胆尝试用上新技术，本地辣椒“一种两收” 

4月14日，春风和煦，在普迹镇新府村浏阳市大水市生态农业有限公司的蔬菜种植基地，一座座大棚整齐有序。走进辣椒棚里，一垄垄、一株株辣椒树长势喜人，一片绿意中还有小白花点缀，凑近看，还能看到小小的辣椒零星地挂在树上。

 “再过20多天，这些再生辣椒就能陆续上市了！”尹纲林高兴地说。

 何为再生辣椒？尹纲林卖了一个关子，他先让记者看这些辣椒树有什么不同。记者蹲下观察，看到这些辣椒树与平常的辣椒树没有什么不同，枝叶繁多、长势茂盛，但在尹纲林的指引下，记者发现树的主干上有几个被剪去头而干枯的枝丫，底部则清理得比较干净，没有枝叶。

 “利用辣椒老株再生新枝，获得二次结果，这就是辣椒再生技术。”公司另一名负责人、长沙市高级新型职业农民尹培良介绍，这是基地首次采用这种技术，种植面积有12亩。

 辣椒是常见的农作物，基本上是一年生。尹纲林、尹培良也用常规方法种辣椒很多年了，换新法子，对于辣椒苗成活率、产量等都无法预计，为什么要这样做？

 “要致富，靠科学。我们是从‘再生水稻’上获得的启发。”尹培良说，去年上半年，他们在长沙参加农业方面的培训，农业专家讲授了再生稻技术，还提到了再生辣椒也可行。这个知识点让他们记在了心里，也付诸在了行动上。学习回来，他们就搜集了相关资料，了解了技术的可行性和注意事项。经过讨论，在去年秋季辣椒结束后，尹纲林、尹培良就选定了几个辣椒棚，准备开始尝试。

 “我们没有像往常那样将辣椒老株铲掉，而是全部留下来。给这些辣椒老株除虫、土地除草后，就地进入了保苗阶段。”尹培良说，为了让辣椒“温暖”过冬，他们还在大棚里加了一层保温膜，并加强了日常管理。

 3月，气温回暖，基地第一批辣椒已经种了下去，尹培良也开始着手再生辣椒的剪枝工作。

 “我是3月5日给这些辣椒树剪枝的，从离地面25—30厘米处剪去顶冠，留两三个侧枝，同步进行了施肥、浇水。一个星期后，3月11日，我就看到老蔸上发出了新芽。”因为是第一次尝试，为了做好记录、总结经验，尹培良给每一阶段的辣椒苗都拍摄了照片。到4月4日，辣椒树上就萌发了众多新枝，叶子已经基本长齐。

 在辣椒大棚内，记者放眼望去，一排排齐膝高的辣椒树郁郁葱葱。“现在这些辣椒树已经有六七十厘米高了，冠幅也有六七十厘米，已经陆续开花、挂果。”尹培良说。

 “都是‘兴蔬皱皮椒’这个品种，口感鲜嫩、清脆。”他随手摘下一个辣椒，轻轻一捏，传来一声脆响，“其实早就在结辣椒了，但是为了保花保果，先期的一批辣椒已经摘掉了。”

 大水市生态农业有限公司种植了近400亩蔬菜，其中有30多亩辣椒。“为了验证再生辣椒的可行性、经济性，我们还在基地分批种植了同品种的辣椒。”随后，尹培良带着记者来到了相隔不远的另一个大棚里。这是基地种植的首批辣椒，于2月底种下。记者看到，里面的辣椒树还只有30厘米左右高，冠幅20厘米左右，正是快速成长的时候。

 以往，农户都是在4月初种植辣椒。在旁边另一处大棚里，基地也在4月初种下了第三批辣椒。“等到新鲜辣椒上市，至少还要三个月。”尹培良说。

 “我算了一下，再生辣椒从剪枝、发新枝，到第一批辣椒采收上市，大概需要两个月，这速度太让人意外了！”尹培良说，这要比本地辣椒提早两三个月上市。

 再生辣椒的成功，也让尹纲林感到惊喜。在他看来，这项技术优点很多，“一是操作上比较简单，不需要进行育苗，省时省力；二是可以节省种植过程中很大一部分的花费，如果管理得好，辣椒的产量也不会低。关键是能让本地辣椒提早上市，在丰富市民的‘菜篮子’的同时，也能增加菜农的收益。”尹纲林表示，他们会加强管理、做好记录，“如果这项技术能获得稳定成效，我们将全面推广。”