嘧菌酯增毒素？来看看科研界怎么说

发布日期：2019-04-26 来源：辣椒财富网

禾谷镰孢菌（Fusarium graminearum）是全世界大部分地区小麦赤霉病最主要的致病种，脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）是禾谷镰孢菌产生的一种主要毒素，DON毒素对动植物以及人类都具有一定的毒性，动物误食含有毒素的谷物或饲料后，会出现急慢性中毒现象。

甲氧基丙稀酸酯类杀菌剂是20世纪90年代开始推广应用的一类药剂，其可以抑制线粒体电子传递，破坏病菌能量合成。作为甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的代表嘧菌酯、吡唑醚菌酯均可防治小麦白粉病。

坊间流传：甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂会刺激禾谷镰孢菌（引发小麦赤霉素病菌）产生更多DON毒素，这是事实？我们来看看科研界的研究成果！

25%嘧菌酯SC处理后籽粒中DON毒素含量高于清水对照处理

宋玉立团队（河南省农业科学院植物保护研究所/农业部华北南部作物有害生物综合治理重点实验室）于2018年在《植物保护》上发表了《不同杀菌剂防治小麦赤霉病及减少籽粒中DON毒素积累的效果》，他们使用‘金地828’（高感小麦赤霉病）于河南省焦作市温县黄庄镇进行试验，其结果表明先喷药后接种禾谷镰孢菌条件下25%嘧菌酯SC处理后籽粒中DON毒素含量（26.24 mg/kg）高于清水对照处理（21.42 mg/kg），而接种禾谷镰孢菌后1天喷药条件下25%嘧菌酯SC处理后籽粒中DON毒素含量（25.66 mg/kg）同样高于清水对照处理（21.42 mg/kg）（附表1；附表2），该项研究结果与周明国团队2009年发表在《Phytopathology》上的《Quantification of Fusarium graminearum in Harvested Grain by Real-Time Polymerase Chain Reaction to Assess Efficacies of Fungicides on Fusarium Head Blight, Deoxynivalenol Contamination, and Yield of Winter Wheat》结果一致。

吡唑醚菌酯对小麦赤霉病病原菌的敏感度相对较弱

黄金光团队（青岛农业大学植物医学学院／山东省植物病虫害综合防控重点实验室）于2018年在《青岛农业大学学报（自然科学版）》上发表了《吡唑醚菌酯与10种杀菌剂混配对小麦赤霉病菌的毒力测定及增效研究》，其试验所用禾谷镰孢菌菌种由中国农科院植保所提供。已知毒力回归方程斜率与供试杀菌剂对病原菌的敏感程度成正比，其研究结果表明吡唑醚菌酯（毒力回归方程中的斜率仅为1.02）对小麦赤霉病病原菌的敏感度相对较弱（附表3），这也就意味着以吡唑醚菌酯为代表的甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂对小麦赤霉病病原菌的敏感度相对较弱。

甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂对小麦赤霉病菌菌丝生长的抑制活性整体相对较低

杨敬辉团队（江苏丘陵地区镇江农业科学研究所）于2016年在《农学学报》上发表了《小麦赤霉病菌对多菌灵和不同杀菌剂敏感性的相关分析》，该研究分别以对多菌灵敏感小麦赤霉病菌菌株1-5(S)和抗多菌灵小麦赤霉病菌菌株1-1(R)为靶标，比较不同杀菌剂对小麦赤霉病菌的毒力。从EC50来看，甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂（嘧菌酯、唑胺菌酯、肟菌酯和吡唑醚菌酯）对小麦赤霉病菌菌丝生长的抑制活性整体相对较低（附表4）。

综上所述，防治小麦赤霉病的时候，不提倡使用甲氧丙烯酸酯类杀菌剂，如肟菌酯、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等，同时嘧菌酯有增毒素的风险。

国家农产品质量安全风险评估团队于2018年曾发出警告：在小麦抽穗后，不应使用刺激镰刀菌产毒的甲氧基丙烯酸酯类药剂，如嘧菌酯、吡唑醚菌酯等。

根据全国农业技术推广中心2019年第11期植物病虫情报预测：小麦赤霉病在长江中下游、江淮、黄淮南部麦区大流行，黄淮北部麦区偏重流行，其他麦区中等流行；发生面积约1.5亿亩，需预防控制面积约2.5亿亩次。初次药剂预防适期为小麦扬花初期。其中，长江中下游为4月上中旬，江淮、黄淮南部为4月中下旬；黄淮北部和华北南部为4月下旬至5月上旬，西北大部为5月下旬至6月上旬。

小麦白粉病总体中等发生，江苏沿淮、淮北和沿海局部、河南中北部及甘肃南部偏重发生；发生面积9,000万亩。发生盛期，江汉和江淮麦区为4月中旬至5月上旬，黄淮麦区为4月下旬至5月中旬，华北和西北麦区为5月份。

由于这两种病害发生时期有所重叠，外加小麦赤霉病在长江中下游、江淮、黄淮南部麦区大流行，黄淮北部麦区偏重流行，其他麦区中等流行，两种小麦病害同时防治时需要注意：穗期防治白粉病不宜选用甲氧丙烯酸酯类杀菌剂，如吡唑醚菌酯、嘧菌酯等。

附表1 先喷药后接菌条件下不同杀菌剂对小麦赤霉病的防治效果