【辣椒】辣椒价格持续强硬，收购须谨慎

      辣椒财富网(www.lajiaow.cn )讯  2019年1月17日(周四），北方三樱椒产区交易热情提高，三樱椒价格持续偏强，批发商，加工厂均有要货，部分存储商积极兑货，走货量有所增加。北京红方面行情平稳，内蒙开鲁，辽宁凌海及山西忻州等产区持续走货，行情较平稳。印度椒方面，港口价格基本稳定，随着进口商手中货源减少，印度椒批发价格开始回调。

      国内主要辣椒产区行情：

      柘城产区交易活跃，本地及外地货源均有上市，短期内市场供应量维持在300-400吨，批发商及加工厂均有要货，老干妈供货商业在积极收购精品货源，带动精品及好货价格上涨，当前精品价格在8.20-8.30元/斤，最高成交价格在8.30元/斤左右。

     金乡产区以小贩货源和经纪人自备仓库货为主，好货少见，统货，切段货数量有部分上货，多在小贩及代办存货点直接发货，价格整体有所走高，

      临颍产区发市场客商以及加工厂的拿货积极性较好，椒农多随行卖货，随着客商增多，货源逐步紧张，价格上涨后维持平稳。上统货7.70-7.80元/斤。

      武城产区货源减少，市场上货量不大，外地客商不多，以本地经纪人收购后发货为主，价格稳中偏强，三樱椒好货在7.65元/斤左右。

      河北产区价格稳中偏硬，客商到场增多，但货源相对有限，同时山东及河南小贩轻卡收购乡下收购积极，本地市场交易随行进行，周村市场主流价格在7.30-7.70元/斤。

　　色素椒行情：

　　内蒙开鲁收购客商人数增多，交易活跃，以鲁红和千金红交易为主，好花皮有零星几车辆，存储商收购入库量增加，部分在乡下收购，带动价格偏强表现，鲁红/北京红系列4.40-4.60元/斤，好货4.65元/斤左右。

       忻州价格随着客商要货增多，价格开始有偏强表现，好货报价4.30-4.50元/斤。辽宁凌海地区北京红去把好货5.80-5.90元/斤，农户要价上撑，但客商暂时人数不多，交易量不大。

　　南方特色椒行情回顾：

　    贵州遵义市场客商人数减少，交易活跃度降低，西南及周边客商备货基本完成。云南文山，货源处于尾期，交易多集中在周二交易日，重庆石柱红市场需求较为明显，多本地企业要货。

        印度椒行情： 

        印度椒近期入境量有所减少，早期积压货源逐步消化过程中，已经售出过半，进口商开始收缩货源，价格维持平稳，批发市场价格也开始有所回调，购销随行进行。

　　行情预测：

　    综上所述，随着春节临近，批发商开始节前备货，加工厂也有一定补仓需要。国内小辣椒产区货源供应较往年略少，当前并未出现集中抛售的情况，形成阶段性供小于求。当前客商积极兑货，看好后市。辣椒财富网提醒广大投资者，投资须谨慎。印度椒及北京红均可以替代部分小椒市场，请及时关注可替代品种的行情影响。