2020年5月09日冷库蒜价格走低，辣椒小批量交易

  2020年5月9日，今天五月九日，上午天气阴，气温凉爽，人数到场较多，有部分爆仓情况出现，低价出货，形成价格紊乱。国内其他辣椒产区天气转晴，有少量交易进行。

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今天五月九日，上午天气阴，气温凉爽，人员正常聚集进行交易，9:30金乡大蒜国际交易市场大蒜华尔街高峰期到场人数150-160人。有少量外地牌照车辆。下午有降雨出现，市场停留人员不多。

鲜蒜开始有少量上市，对冷库蒜施加一定压力。今日有一定新增货源出现，货源供应充足。据业内人士反映，有爆仓情况出现，低价销售，行情略显紊乱。当前仍以刚需客商拿货为主，要货积极一般，部分刚需买家停收观望，压价选拣较为普遍，多选拣低价位合适货源成交，冷库蒜价格偏弱，部分规格让价幅度较大。

蒜米料1.00-1.15元/斤，一般混级1.35-1.45元/斤，中混级1.45-1.60元/斤，大混级1.60-1.90元/斤。4.5公分级蒜1.35-1.50元/斤，5.0公分级蒜1.60-1.80元/斤，5.5公分级蒜1.90-2.30元/斤，6.0公分级蒜2.30-3.00元/斤，有让价表现（不含极端价格）。

白蒜数量相对较少， 销售范围略窄，价格随红蒜走弱。5.0公分白蒜2.20-2.50元/斤，5.5公分白蒜2.30-2.50元/斤，6.0公分白蒜2.60-3.00元/斤（不含极端价格）。

蒜片价格行情

蒜片价格稳中偏弱，大蒜价格再次走低，受此影响，客商观望推迟要货，走货量一般。夏天大水洗蒜片价格8800-9500元/吨 ，冷库片7400-8000元/吨，饲料片4200-6800元/吨。

金乡辣椒行情：

      金乡产区农户农忙，本地商户多关注蒜薹，鲜蒜交易，对辣椒交易关注不高，整体较为清淡，价格平稳运行。今天上午阴天，下午有小雨，气温较为凉爽，到场客商不多，交易清淡，价格暂稳。三樱椒好货7.30-7.40元/斤，上统货7.10-7.20元/斤，统货6.80-6.90元/斤。

其他主要辣椒产区行情：

1）临颍产区行情清淡，市场上货量有所增加，但客商人数不多，观望态度较浓，部分压价收购，走货不快，价格偏弱。目前库外三樱椒上统货6.45-6.60元/斤。

2）柘城辣椒价格平稳，上午天气晴朗，本地货源供应为主，数量不是很多，采购商有一定补货需要，交易较为顺畅，价格暂稳，三樱椒上统货6.60-6.80元/斤。

3）武城产区处于尾期，受昨日降雨影响，市场上货零星，客商也较为稀疏，部分档口为熟客小批量发货，价格暂稳，上统货在6.70-6.80元/斤。

当前印度椒价格较高，采购商产生抵触心理，继续保持观望态度，真正要货的很少，需求也较清淡，价格继续下掉；据印度供货商反映，受疫情影响，辣椒交易市场已经暂停。截止5月9日印度椒港口接货价格趋稳运行，由于近日暂无到港的货源，港口货源余量不多，价格相对稳定。批发市场货源相对充足，采购商拿货仍较谨慎，多是刚需采购，成交量不大，行情不快；目前港口S17去把报价14.20元/斤左右。

行情预测

厂家制成品出口量受全球影响也存在不同程度的下降。从2020年全国进出口看，国内各行各业影响处于低迷。有些出口转内销，间接导致国内竞争也更加激烈。四五月份个人消费经济出现一个衰退期，随着疫情缓解，国内形势放开，至六月中旬调整适应后回升，但终端恢复是一个缓慢的过程，毕竟疫情后国际社会大环境需要一个调整和适应恢复期。在此，预计辣椒7月份开始，或有一定上涨行情，大蒜也有一定机会。

从短期看，国内疫情得到控制，消费逐步恢复，对辣椒的需求也开始少量增加，批发商补货需求开始抬头，但仍有一定谨慎心理，要货量不大，辣椒小批量开始走货，对价格形成一定支撑。