2020年12月22日辣椒行情显迟，金乡价格下滑

12月22日（星期二）辣椒上货量维持，部分产区略有减少，采购商压价情况较为明显，小辣椒行情显迟，价格微幅走低。开鲁北京红上货量增加，随着干度提高，存储商及厂商均有收购，好货走货有所加快，次货交易迟缓。库尔勒铁板椒交易进入尾期，短存货源逐步出售，走货量一般。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区农户手中辣椒剩余不多，部分质量也有下降，随着近期价格走弱，部分农户着急出手，农户自行上货，商贩货源减少，整体供应量不大，客商人数减少，拿货积极性降低，压价力度增强，走货不快，价格略有几分钱下滑。三樱椒精品：7.15-7.25元/斤，好货7.00-7.10元/斤，上统货6.70-7.00元/斤，统货6.60元/斤左右，花皮2.30-2.60元/斤。

临颍产区供应仍显充足，经过前期收购，多数存储商有一定备货，收购积极性减弱，压价情况较为普遍，商贩供货减少，农户自卖户有让利促销的情况，形成一定价格差异，走货放缓，成交随行进行。三樱椒上通货价格在6.50-6.90元/斤。

柘城辣椒市场上货量略有减少，刚需客商随行拿货，有一定压价选捡情况，存储商也选择少量货源补充库存，整体走货随行进行，成交量有所增加。三樱椒上通货价格在6.90-7.20元/斤。

武城产区上货量有所增加，采购商在经过前一段收购后，手中有一定存货，压货积极性降低，压价力度增强，农户见价格走弱，有着急出货的情况，行情显迟价格显弱。三樱椒上通货价格6.30-6.50元/斤。

行情预测：

国内三樱椒全面上市，供应较为充足，存储商经前期收购，有一定库存，刚需客商也有一定货源储备，在供应充裕的条件下，选拣压价降低成本成为主流想法，收购量减少，压价力度增强。在经过几天的僵持后，农户出售积极性有所提高，货源供应充裕，让价松动，价格仍有一定下滑空间。

色素椒行情：

开鲁北京红上货量增加，随着干度提高，存储商及厂商均有收购，好货走货有所加快，成交量相对较大，但次货要货人数不多，交易放缓，北京红好货4.00-4.30元/斤。

库尔勒产区交易进入尾期。农户手中货源逐步减少，质量降低，颗粒厂，打粉厂少量拿货，批发商以前期短存好品质货源发货为主，走货一般。目前红龙903新干椒报价在7.00-8.00元/千克；铁板椒新干椒报价7.50-9.00元/千克。

印度椒行情：

印度椒印度本土价格暂稳，但距离印度新椒上市期越来越近，国内囤货商家有逐步减少库存的情况，国内供应有所增加，部分商家采用国内高辣替代，要货量不大，价格略显弱势。去把S17:13.00元/斤左右，带把S17:10.00元/斤左右，剪把S17:11.40-11.50元/斤，新辣椒脱帽S15:11.50元/斤左右。