2020年12月27日辣椒走货加快，价格稳中显硬

12月27日（星期日）除金乡产区外，辣椒上货基本维持常态，农户要价坚持，存储商要货增加，刚需客商也有一定要货，走货略有加快，价格稳中偏硬。库尔勒铁板椒要货客商减少，本地剩余货源质量偏差，以发早期库存为主，走货不多，价格略显弱势。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区农户手中辣椒剩余不多，部分质量也有下降，农户自行上货，商贩货源减少，整体供应量不大，部分存储商增加收购量，发市场客商也有收购，走货加快，价格稳中偏硬。三樱椒精品：7.15-7.30元/斤，好货7.00-7.10元/斤，上统货6.70-7.00元/斤，统货6.60元/斤左右，花皮2.30-2.60元/斤。

临颍产区上货略有减少，农户对持续走低的价格有所抵触，惜售心理开始抬头，供应减少，部分存储商收购积极性提高，要货量有所增加，行情显快，成交量有所增加，带动价格偏强运行。三樱椒上通货价格在6.70-7.05元/斤。

柘城辣椒市场上货量略有减少，刚需客商随行拿货，有一定压价选捡情况，存储商补充库存收购量有所增加，整体走货随行进行，成交量有所增加，行情有所好转。三樱椒上通货价格在6.90-7.20元/斤。

武城产区行情趋稳，农户小贩上货一般，当地辣椒干度提高，采购商收购量放大，行情有所好转。三樱椒上通货价格6.30-6.50元/斤。

行情预测：

国内三樱椒金乡产区处于尾期货源不多，临颍产区花皮数量较大，农户商贩惜售心理抬头，货源供应略有减少，采购商新一轮采购正在进行，刚需发市场也有一定补货，带动辣椒行情有偏强表现。

色素椒行情：

开鲁北京红上货量增加，随着干度提高，存储商及厂商均有收购，好货走货有所加快，走货随行进行，北京红好货4.00-4.30元/斤。

库尔勒产区交易进入尾期。农户手中货源逐步减少，质量降低，颗粒厂，打粉厂少量拿货，批发商以前期短存好品质货源发货为主，走货减少。目前红龙903新干椒报价在7.00-8.00元/千克；铁板椒新干椒报价7.50-9.00元/千克。

印度椒行情：

印度椒印度本土价格暂稳，但距离印度新椒上市期越来越近，国内囤货商家有逐步减少库存的情况，国内供应有所增加，部分商家采用国内高辣替代，要货量不大，价格略显弱势。去把S17:13.00元/斤左右，带把S17:10.00元/斤左右，剪把S17:11.40-11.50元/斤，新辣椒脱帽S15:11.50元/斤左右。