2021年1月17日大蒜人气提升，行情偏硬

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯

2021年1月17日（星期日），

今日金乡大蒜国际交易市场高峰期约130-140人， 上午行情走货不快，行情略显迟钝，但下午待售货源货源减少，部分货源暂停销售，整体供应偏紧，货主心态平和，要价稳步上调。炒货商要货积极性提高，多数选择低价位货源进仓，入手交易人数增多，带动行情有所偏强。发市场和做包装的商家合适货源组织难度增加，在货源偏紧的情况下，被动接受，价格有一定上涨。

从整体看，大蒜人气有所上升，炒货商入市积极性提高，带动大蒜行情偏强运行，价格上涨3-5分。蒜米料2.30-2.35元/斤，一般混级2.35-2.41元/斤，中混级2.40-2.45元/斤，大混级2.44-2.53元/斤。

行情预测：

近期看，近期各地防疫力度增强，终端市场提前备货的情况增多，需求量有一定增加，刚需采购仍是价格支撑。货主心态稳健，要价稳硬，刚需客商被动接受，大蒜价格整体以平稳为主，伴有小幅震荡上行。近期获利炒货商出货积极性提高，价格上涨或有放缓势头。

蒜片价格行情

金乡蒜片行情延续平稳走势，以原有出库货源为主，炒货商虽有少量入场意向，但多青睐低价位20年新片，下游粉粒厂客商拿货采购低价位库存老片，购销随行为主，成交量一般，成交价格维持近期常态，目前2020年杂交根片价格在10800-11300元/吨，2020年四六瓣蒜片价格在11300-11700元/吨。

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