2021年3月1日部分地区天气转晴，冷库椒交易增多

 2021年3月1日（星期一），上午部分地区仍有阴雨天气，下午多数地区转晴，但露天交易受一定影响，基本没有上货。金乡及河南冷库椒椒出售积极性提高，发市场客商及厂商适量采购，交易较为顺畅，价格稳中偏强。印度本土贸易商报价有所上调。

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从国内三樱椒产区情况看：

金乡产区库外椒交易结束，冷库椒及短存货源有一定出货，客商多数电话订货，客商关注度提高，交易量有所增加，货主要价略显强硬。三樱椒精品：8.20-8.50元/斤，好货8.10-8.20元/斤，上统货8.00-8.10元/斤，花皮2.45-2.85元/斤。

临颍产区库外辣椒露天交易零星，冷库椒出货积极性有所提高，供应量增加，采购商多数选择质量较好的冷库椒拿货，交易较为顺畅，价格暂稳。冷库三樱椒上通货价格在8.00-8.20/斤。

柘城辣椒市场受降雨影响，露天场地潮湿，库外辣椒多数覆盖雨布，基本无交易，少量客商电话订购冷库货源，交易一般。三樱椒上通货价格在8.00-8.30元/斤。

武城产区受降雨影响，库外露天基本无交易，价格暂稳，上统货7.80-7.90元/斤，好货7.90-8.10元/斤。

行情预测：

国内库外椒多地交易结束，采购冷库货源的人数增多，近期北方多地降雨降温，影响客商到场与露天交易，短期内价格暂稳，降雨过后，刚需补货的增加，存储商要价上撑，带动价格有偏强表现。

色素椒行情：

开鲁北京红产区交易活跃，行情暂稳，采购商人数有所增多，加工户及存储商都有一定要货，上货量在需求高涨的情况下，后期上货质量较前期有所下降，但交易价格基本持平，明稳暗硬，北京红好货4.30-4.60元/斤。

库尔勒开始有少量交易，以短存货源为主，货主要价上调，当前以四川及陕西厂商要货为主，有少量发货，价格偏强。目前红龙903干椒报价在8.00-9.20元/千克；铁板椒新干椒报价9.20-10.80元/千克。

印度椒行情：

印度当前S17带把2315美元/吨，剪把2515美元/吨，去把2993美元/吨，价格上涨60-70美元/吨，由于国内销售不快，进口商订货并不积极。当前国内高辣品种价格相对较低，同时国内支持国产呼声增强，国内批发商要货积极性减弱，库存货源价格偏弱，国内拿货，S17剪把10.50元/斤，去把脱帽13.00元/斤。