2022年第20周中国·武城英潮辣椒价格指数 分析报告（5月9日--5月15日）

      【行情回顾】

      据中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，自2022年3月16日开始，受国内疫情大范围的爆发影响，部分主产区的辣椒交易进入有行无市的“相对静止”状态。由于下游市场需求乏力，交易量被动收紧现象极为明显，行情整体呈现下滑态势。数据显示，本周交易量与交易额较疫情前的第10周环比下滑分别高达152.84%和180.82%；产区整体交易价格环比第10周回落4.11%，辣椒价格一直处于“慢落”过程。

   【正文】

一、中国·武城英潮辣椒价格指数走势

（一）价格行情走势：环比下行收窄

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总日定基价格指数由151.99点开始，报收于152.97点，上调0.98点，涨幅1.08个百分点；其中，最高点收于152.97点，较上周最高点153.30点，下跌0.35点，跌幅0.43个百分点；较去年同期最高点132.29点，上调20.68点，涨幅15.63个百分点；本周最低点收于151.33点，较上周最低点152.32点，下跌0.99点，环比跌幅0.64个百分点；同比去年最低点131.53点，上涨19.80点，涨幅15.05个百分点。（图一）

（图一）

（二）大椒类价格指数走势 “震荡小幅上行”

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类日定基价格指数由123.69点开始，报收于124.50点，上涨0.81点，涨幅0.65个百分点；其中，最高点收于124.50点，与上周最高点122.88点相比，上涨1.62点，涨幅1.31个百分点；较去年同期最高点117.05点，上调7.45，涨幅6.36个百分点；本周最低点收于122.88点，较上周最低点122.47点，上涨0.41点，涨幅0.33个百分点；同比去年最低点116.62点，上涨6.26点，涨幅5.01个百分点。（图二）

（图二）

（三）小椒类价格指数走势 “趋稳偏弱”

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒日定基指数由173.78点开始，报收于174.36点，上调0.58点，涨幅0.33个百分点；其中，最高点收于174.93点，较上周最高点176.35点，回落1.42点，跌幅0.80个百分点，较去年同期最高点142.83点，上调32.10点，涨幅22.47个百分点；本周最低点收于173.21点，较上周最低点175.78点，下跌2.57点，环比跌幅1.46个百分点；同比去年最低点141.42点，上涨31.79点，涨幅22.47个百分点。（图三）

（图三）

二、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行分析

（图四）

本周中国·武城英潮辣椒价格指走势表现“先抑后扬”运行。本周全国干辣椒产区市场交易总平均价格收于每公斤17.93元，较上周环比下跌0.93个百分点；随着疫情的基本控制，短途物流逐渐恢复，部分产区走货速度有所加快，从各指数成员单位所报交易量和交易额的数据分析看，分别较上周环比上涨6.43和6.55个百分点；大椒产区价格表现坚挺，小椒产区价格整体出现回落迹象。

三、全国辣椒产区市场交易综合平均价格情况

（一）本周综合平均价格：大椒、小椒两极分化，整体依旧偏弱

（图五）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周全国辣椒市场交易平均价格每公斤17.93元，较上周平均价格下跌0.93个百分点，与去年同期平均价格同比上涨21.47个百分点；其中，本周小椒交易平均价格收于每公斤19.35元，较上周平均价格环比下跌1.17个百分点，较去年同比上调23.72个百分点；大椒的交易平均价格本周收于每公斤9.76元，较上周平均价格环比上涨0.82个百分点，与去年同期同比下跌0.81个百分点 。（图五）

备注：总平均交易价格是基于全国八大省份辣椒主产区，十二大产区市场上的指数采价单位所报数据（共12种规格品，其中大椒8种，小椒4种。）汇总所得，具有很高的客观性和真实性。

（二）全国主要辣椒产区规格品平均价格：大椒产区价格偏硬

（图六）

中国·武城英潮辣椒价格指数团队在全国8大省份辣椒主产区中，选取最具代表性的12个辣椒产区市场做为监测对象，本周数据环比上周表现：7个产区市场价格表现回落，3个产区市场出现微涨，2个产区市场较上周持平。（图六）

备注：各规格品平均价格是基于在12大产区市场中，指数单位所上报相应的单规格品精品、上统、中统、下统四个等级的综合平均值，所以数据的对比性和对后期走势的预测性更具参考价值。

（三）贵州虾子镇辣椒价格:个别品种价格上扬

（图七）

（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七）

四、成员单位交易情况

（一）交易量与交易额双增

（图八）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周各指数成员单位所报交易量、交易额较上周环比分别上涨6.43个百分点和6.55个百分点。(图八）

（二）品质占比：精品货源最受市场青睐

（图九）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示：在本周所交易货源从品质上看，精品货源以占29.21%居于首位；其次是上统货源28.62%，紧随其后位列第二；中统、下统货源比例22.09%、20.08%位居第三、第四。（图九）

五、短期走势预测：

   从基本面分析看，辣椒产区市场“供增需弱”的局面短期依然存在。流通方面，疫情虽然得到控制，但全国疫情防控工作还没有结束，部分跨区域流通依然有管制影响。心态方面，辣椒产区下游出现低库存备货或随卖随采的采购心态。在排除重大灾害或事件的情况下，短期看，辣椒价格整体反弹上扬的利好支撑较少，在宽供给与弱需求的矛盾影响下，辣椒产区市场价格行情将以震荡偏弱调整为主。

六、近期密切关注：

1、金乡产区死棵面积。

2、冷库库存数量。

3、印度椒辣椒行情。

4、下游需求心态。

七、风险提示

疫情防控     人民币汇率     出口订单     

英潮辣椒价格指数监测中心  齐斌（主任）