2025年第16周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （2025年4月14日--2025年4月20日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.95元，环比基本持平，指数成员单位所报交易量环比增加3.23%，交易额环比增加3.84%。随着库外辣椒的收尾，冷库辣椒出售占主流，受成本支撑，存储商要价坚持，但批发商对低价位货源有一定采购，对高价位货源有所抵触，交易量较上周有所增加。近期辣椒苗移栽过程正在进行，随着辣椒苗移栽面积变化的数据整合，价格或有一定上调，但终端走货缓慢，辣椒供应仍显宽松，价格上涨力度不明显。