2025年第34周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （2025年8月18日--2025年8月24日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.30元，环比下跌0.84%，指数成员单位所报交易量环比减少1.01%，交易额环比减少1.85%。本周国内辣椒市场延续僵持偏弱局面， 北方三樱椒行情暂无好转迹象，市场终端走货缓慢，采购商仍保持刚需性拿货，采购也有压价情绪，炒货商基本没有参与，多数储存商卖货着急，买卖有议价空间，部分产区价格仍有小幅下滑。 冷库北京红行情平稳运行，发市场客商需求保持稳定，挑拣低价合适货源采购，储存商卖货要价坚持，实际交易多议价，主流价格暂时无较大变动。近期看产区市场购销氛围仍显清淡，价格走弱的可能性较大。