本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.70元，环比上涨1.16%，指数成员单位所报交易量环比减少1.21%，交易额减少0.01%。本周三樱椒价格出现不同程度上涨，其中柘城市场，临颍、金乡等产区上货量整体偏紧，同时印度椒本土价格上涨，对国内存储商有一定提振作用，入库收购较为积极，但本周前期有降雪情况出现，部分产区交易受阻，本周交易量较上周略有减少。开鲁北京红供应偏紧，农户货源基本收尾，货源集中本地短存客商，看涨后市，要价普遍坚挺，买家跟进较为谨慎，小批量挑拣拿货，成交维持近日常态，价格稳硬。国内三樱椒供应偏紧，短期内仍有一定上行空间。