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1. 将苋菜的叶子摘掉,留下苋菜梗,将苋菜梗的外皮撕掉,截成长段洗干净,红辣椒去籽洗干净后切丝,蒜瓣去皮切成粒。
2. 锅中倒入食用油烧至六成热,加入蒜粒爆出香味,有了蒜香,这道菜更好吃。
3. 然后加入苋菜梗和红辣椒翻炒。
4. 大火爆炒几下,加入食盐调味。
5. 继续翻炒,加入生抽调味。
6. 炒至苋菜梗断生,最后加入热炒仙露,此菜味道会更加鲜美。
7. 苋菜梗炒辣椒成品图。这么好吃的饭菜,你们学会了吗?
来源:夜雨晨风助君行
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