过年如何让饺子馅更鲜美

 辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯 现在距离过年是越来越近了。说到过年相信每个人都非常高兴，因为在过年的时候我们可以吃到很多的美食。虽然说现在在平时生活中美食就有很多，而且大家想吃也都能吃到，但是在过年的时候大家在一起吃的感觉跟我们平时吃是完全不一样的。饺子是我国的一种传统美食，不论是逢年过节还是亲朋好友聚餐，都是少不了饺子的。尤其是在过年的时候饺子更是必不可少的。因为饺子在我国也代表着团圆的意思。所以在过年，家家户户都是会做饺子的。

现在的饺子馅儿是特别的多，但是我们最常见的饺子馅儿就是白萝卜猪肉的了，因为在冬天就是萝卜和白菜丰收的季节，所以说萝卜馅儿的饺子也是家中最常见的一种馅儿。但是无论是哪种馅儿的饺子，有三种调味料是缺一不可的。这样做出来的饺子鲜香还不腻，实在是太香了，看完以后赶紧收藏起来，过年的时候肯定用得着！

第一种调味料就是蚝油。随着社会的发展，现在的调味料是特别的多，而蚝油这几年也特别的流行，也成为了家家户户必不可少的一种调味料。不得不说，用蚝油做出来的才真的是特别的鲜香美味，在拌饺子馅儿的时候如果加一点蚝油的话，做出来的饺子馅儿特别的香。但是大家也要记得加蚝油的时候一定不要加的太多，如果太多的话，反而会适得其反。

第二种调味料是白糖。相信很多人在拌饺子馅儿的时候，就只知道往里面加盐和其他调料，因为很多人都觉得长得像是一种咸的食物，如果加了糖，那么味道肯定会特别的怪，但其实大家不知道的是在拌饺子馅的时候加一点白糖，不但可以让饺子馅儿特别的香，而且吃起来一点都不腻。尤其是那些肉饺子里面如果加了白糖，吃起来是又香又好吃。

第三种调味料就是香油了。香油也是家家户户必备的一种调味料了，而且大家也知道香油的味道，特别的香汁要加过香油的食物，闻起来都特别的诱人。但是大家在买香油的时候，最好还是去市场上买那种现磨的香油，这样的香油吃起来才会更香，加到饺子馅儿里面吃起来才会更美味。

过年拌饺子馅，这3种调味料缺一不可，鲜香不腻，快快收藏备用！