高台：蔬菜走俏上海餐桌上

仲夏时节，高台县南华镇义和村的蔬菜基地里一派繁忙。工人们动作麻利地采摘着鲜嫩的菜心、芥兰，经过分拣、预冷、装箱，这些带着露珠的高品质蔬菜，即将跨越千里，出现在次日上海市民的餐桌上。在宣化镇贞号村，新建的智能化大棚内，西红柿苗长势喜人，果实成熟后也将远销上海。高台蔬菜，正以其过硬的品质和精准的供给，成为连接西北沃土与东方都市的绿色桥梁，更成为当地农民增收致富、乡村振兴的强劲引擎。

高台县立足蔬菜主产区定位，将蔬菜产业作为推动农业增效、农民增收和乡村振兴的重要支柱，坚定不移走“建基地、抓示范、强链条、创品牌”的发展路径。通过政策扶持、科技赋能、品牌打造和产业链条延伸，推动“菜篮子”向“钱袋子”高效转化，形成了供沪蔬菜、设施蔬菜、高原夏菜、加工蔬菜等多轮驱动的产业格局。今年，全县蔬菜种植面积达18.21万亩。

在南华镇义和村供沪蔬菜基地，规模化、标准化的生产场景令人印象深刻。“我们承包了约1800亩地，主要种植菜心、芥兰、雪斗、青仔等上海市场青睐的品种。”华裕鼎盛农业有限公司生产主管曾小留介绍道，“第一茬采收已近尾声，每天稳定向上海发送约2000件货品。第二茬正在选苗，预计本月20日左右即可上市。”从田间采摘到冷库预冷、包装运输，一条高效运转的产业链确保了蔬菜的新鲜度，也稳稳托起了“高台供沪菜”的品牌声誉。

科技的力量在宣化镇贞号村得到生动体现。作为高台县2025年首批财政衔接推进乡村振兴补助资金支持项目，该村的智能化精品果蔬种植基地引人注目。10座崭新的钢架大棚内，附近村民经过培训，熟练地为西红柿整枝打杈。“我们种植的是口感型西红柿，专供上海市场。”贞号村党支部书记、村委会主任朱吉财看着长势喜人的果实充满信心，“按目前长势，预计7月20日左右就能上市。”这个村企共建项目，有效弥补了露地蔬菜的季节性短板，与供沪蔬菜基地形成优势互补，满足了错季供应需求，显著提升了全县蔬菜产业的整体竞争力和抗风险能力。

高台县蔬菜产业的蓬勃发展，不仅装满了城市的“菜篮子”，更实实在在地鼓起了农民的“钱袋子”。政策扶持引导产业方向，科技赋能提升生产效率和品质，品牌打造增强市场溢价能力，而产业链条的不断延伸——从标准化种植到预冷保鲜、分拣包装、冷链物流，再到探索精深加工——则最大程度地释放了产业价值，创造了更多家门口的就业机会。

从广袤的露地基地到现代化的设施大棚，高台县正用智慧和汗水，“蔬”写着一幅产业兴旺、乡村秀美、农民富足的乡村振兴新画卷。这片土地上的绿色希望，正源源不断地转化为驱动县域经济高质量发展的澎湃动能。