四川南充市辣椒上市喜获丰收

辣椒财富网（www.lajiaow.cn）讯    阳光洒在田间，一颗颗红辣椒挂满枝头，显得格外饱满。四川南充市嘉陵区三会镇贾家坝村的辣椒种植基地迎来了丰收季，让村民们迎来采摘的喜悦。18日，在该基地看到，村民们穿梭在成片的辣椒丛间，娴熟地采摘，现场一派繁忙景象。“采摘一斤辣椒挣工资四毛五，一个人一天能采200来斤，可以收入100多元。”一位村民介绍说。

　　“现在采摘的这个辣椒品种是‘南风二号’，它的特点是香、辣、脆、爽，油脂含量高。鲜椒适合做剁椒酱、泡椒，干椒适合做火锅底料、川菜等。”据四川南风牧田农业发展有限责任公司总经理南超介绍，该公司在嘉陵区种植辣椒200余亩，每亩密植1200株到1500株，亩产量达4000斤以上，进行深加工后年产值能达到2000万元。

　　在该企业的初加工车间内，刚采摘下来的新鲜辣椒堆满了厂房。烘干机不停地运转，经过至少48个小时，一次可以烘干12吨鲜椒。加工后的辣椒粉和干辣椒等产品，不仅方便存储和运输，也能提高利润，主要以订单制销往广西、云南、贵州以及川渝等地。

　　龙头公司在村民家门口建设辣椒种植基地，通过基地示范辐射作用，引导广大农户学习种植技术，带动更多农户加入到优质辣椒种植行列，在增加农业效益的同时，也有效解决了村民务工问题，促进了村民增收。“我们成立了南充市嘉陵区永利高新农作物种植专业合作社，带动20余户当地百姓种植辣椒，回收价格在每斤1.50元左右，每亩收入能达6000余元，人均一年增收1万元以上。”南超介绍说。

　　据了解，近年来，为推动辣椒产业持续健康发展，提高农户种植辣椒积极性，南充市嘉陵区积极引进优秀企业，通过与农户建立利益联结机制，签订保底收购协议，为农户提供农用物资、种植技术指导，从而建立辣椒育苗、种植、收购的完整产业链，实现了企业和农户双赢。

【来源：中国新闻网】