新疆博湖：色素辣椒加工忙 火红产业助增收

 今年，博湖县依托特色种植产业资源优势，通过政策扶持、企业带动等措施，引导村民就近就地务工，拓宽致富路，为乡村振兴注入新活力。

　　11月27日，博湖县塔温觉肯乡东大罕村绿色蔬菜专业合作社内，晾晒场上火红一片，车间内机器轰鸣。工人们忙碌地将辣椒运进加工车间，经过上料、除尘、分拣后，再通过磨粉、造粒等工序，制成辣椒颗粒，现场忙碌而有序。

　　博湖县塔温觉肯乡东大罕村绿色蔬菜专业合作社负责人师青说：“目前，我们已收购色素辣椒约1000吨，生产辣椒颗粒600余吨。随着加工量增加，解决了部分群众的就业问题，带动了当地群众增收和产业发展。”

　　辣椒加工开始以来，用工量增多，为周边村民提供了增收平台。这既解决了合作社用工难题，也为村民提供了务工增收的岗位。塔温觉肯乡哈尔恩根村村民艾力克木·吐拉洪便是受益者之一。

　　艾力克木·吐拉洪说：“现在地里的农活已干完，来合作社上班离家近，一天能挣200元左右。”

　　据了解，色素辣椒种植作为劳动密集型产业，从育苗、栽种、管护到采摘、加工，每个环节都需要大量劳动力。不仅为农户带来可观收入，还为周边村民提供了就近就业机会，将冬闲变为冬忙，助力增收。

　　博湖县塔温觉肯乡东大罕村村民艾山江·吐拉洪说：“家里的辣椒收完了，闲在家没事，就来合作社工作。现在地里有份收入，工厂打工又增加了一份，非常满意。”

　　近年来，博湖县立足市场需求，不断优化农业种植结构和产业布局，以促进农民持续稳定增收为目标，积极推广色素辣椒种植，着力打造“红色产业”品牌，在原有传统产业种植的基础上，不断引进、改良种植技术，推动辣椒产业高质量发展。

来源：中新网新疆