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贵州麻江县管护好酸汤专用辣椒产业

发布日期:2025-07-14 来源:辣椒财富网

 “现在是辣椒种植管理重点期,核心工作就是抓好水肥管理和病虫害的综合防治。”日前,在黔东南州麻江县龙山镇共和村酸汤专用辣椒种植示范基地,麻江县农业农村局技术推广站站长蒋芳芳正向种植户讲解管护要点。

辣椒作为酸汤的重要原辅料,其品质和产量直接关乎产业发展命脉。近年来,麻江县通过政府引导,与酸汤制作企业合作,通过“订单种植”方式,持续扩大酸汤专用辣椒种植规模,目前全县辣椒种植面积达1.8万亩,既为酸汤企业提供了稳定原料,也带动周边农户增收致富。

眼下,正值辣椒生长提质的管护关键阶段,为确保成品质量,连日来,麻江县组织农技人员深入田间地头,为种植户讲解科学管护知识。“从种植到管护,再到后期的采收,我们都会组织农技专家上门指导,确保每一个环节不出错。”蒋芳芳说。

辣椒即将迎来采收期,麻江县的采收和销售计划已提前安排好:一周后,第一批青椒将发往凯里批发市场,后续辣椒将按订单模式供应给麻江县明洋食品有限公司,保底价为1.5元每斤。

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