乌拉特中旗两种辣椒入选2026年第一批全国名特优新农产品名录

 近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2026年第一批全国名特优新农产品公示名单，乌拉特中旗红辣椒、乌拉特中旗螺丝椒成功入选，标志着中旗辣椒产品品质、质量安全、地域特色得到国家级权威认可。

乌拉特中旗地处河套平原，日照时间长、昼夜温差悬殊，土壤肥沃、水源优良，独特的气候地理条件，有利于辣椒糖分、辣椒素等营养物质积累。其中乌拉特中旗红辣椒果实硕大饱满、色泽鲜红亮泽，肉质紧实厚实，香辣味浓郁持久，干制、鲜食、加工均可，耐储存、实用性强，乌拉特中旗螺丝椒外形褶皱匀称，皮薄肉嫩、汁水充足，香辣柔和不呛口。经权威部门鉴定营养品质蛋白质2.10％，维生素C244mg/100g，产品独特性营养品质辣椒素111mg/kg，可溶性糖3.06%全部优于参照值。

全旗辣椒种植坚持标准化、规范化管理，推行绿色防控技术，严控化肥农药使用，产品农残指标达标，口感、品相、安全品质俱佳，在市场拥有稳定口碑。

近年来，乌拉特中旗立足资源优势，大力培育辣椒特色种植业，稳步扩大种植规模，持续优化品种结构。乌拉特中旗农畜产品质量安全中心全程做好品质核验、质量把关、资料整理、逐级申报等工作，助力两款辣椒顺利通过评审公示。

下一步，乌拉特中旗将以此次入选为契机，深挖辣椒产业发展潜力。依托全国名特优新农产品品牌优势，严控质量关，继续推广优质良种与先进栽培技术，延伸辣椒深加工产业链，拓宽产销路径，不断提升乌拉特中旗辣椒品牌影响力与市场竞争力，以特色优势产业发展推动农牧民增收，助力乡村全面振兴。