邵阳县：科技赋能辣椒产业 智慧种植助农增收

 依托湖南省辣椒优势特色产业集群项目，邵阳县高标准打造绿色辣椒示范基地，通过投用现代化智能温室、水肥一体化、水培和气雾培等新型农业设施，以现代农业科技赋能传统辣椒种植。

在七里山场的邵阳县湖南省生源农林综合开发有限公司辣椒优势特色产业集群项目示范基地，连片智能化连栋温室大棚整齐排布。基地共建成标准化温室大棚10,000平方米，棚内配套水肥一体化系统、水培和、气雾培、基质栽培架式节水控肥等全套智能设施，各类新型栽培设备有序运转。基地负责人彭星源穿梭棚间，实时查看各类辣椒长势与生长状态，他介绍道：“我们基地现在有螺丝椒、紫皮螺丝椒、魔鬼椒等十余个辣椒品种。”

相较于传统露天土培种植模式，该基地全面推广的水培和气雾培等无土栽培技术，彻底破解了传统种植病虫害多发、水肥浪费、产量不稳、品质不均等诸多痛点，种植优势十分突出。

精准循环的智能栽培模式，不仅实现了绿色无公害种植，更带来了极高的水肥利用率，有效降低种植成本、提升种植效益。

基地采用喷雾回流式水肥供给方式，实现水资源、肥料循环利用，节水节肥成效显著。“通过采用喷头喷雾的形式，它的水滴下之后，又回流，节水可以达到90%以上，节肥也可以达到80%以上。”彭星源说。

除了节水节肥、绿色生态的优势，基地智能栽培环境，无土栽培技术，还彻底解决了夏季高温导致辣椒根系坏死的难题，大幅延长采摘周期、提升辣椒产量。

基地负责人彭星源（左二）

“我们辣椒的根一直在温度比较低地方，因为湖南气温比较高，辣椒栽下去之后地内温度可以达到30至40度，辣椒的根就容易坏死，而我们通过水培和在全封闭环境下温度低，辣椒的根一直是活的，它的采摘周期会更长。”彭鑫源说。

作为传统农业大县，邵阳县拥有悠久的辣椒种植历史。2024年，邵阳县成功纳入省级辣椒优势特色产业集群建设范围，当地聚焦产业补短板、强弱项、延链条，全力推动辣椒产业规模化、标准化、品牌化发展，并投入建设辣椒优势特色产业集群项目示范基地11个。目前，全县培育市级及以上农业产业化龙头企业45家，其中省级5家、市级40家，拥有辣椒专业合作社227家、家庭农场39家，辣椒种植面积稳定在4万亩以上，综合产值突破18亿元，辣椒产业已成为带动群众增收、助推乡村振兴的绿色产业。