【辣椒】三樱椒惜售严重，价格混乱上涨

      辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 ，2019年3月13日，三樱椒及新一代等品种价格继续上涨，随着柘城市场价格持续走高的消息的传递，各产区货主捂货惜售，市场货源紧张，要价较为混乱，价格持续上涨。而客商对当前高价辣椒接受度降低，要货人数也不多，呈现出价格疯涨，但成交量逐步下滑的状态。

国内主要辣椒产区行情动态：

柘城产区三樱椒价格再度上调，三樱椒精品好货最高成交价格在10.70元/斤，大部分报价在10.50-10.60元/斤。受当前涨价过快影响，市场的内的拿货量开始降低，今天有部分货源未能达成交易。大辣椒价格跟随上涨，目前去把北京红报价7.20-7.30元/斤。

临颍产区整体购销量变化不大，三樱椒椒价格也在快速上涨，好货报价10.00元/斤左右，子弹头货源依旧紧缺，好货报价10.20元/斤左右。同时受当前高价影响，冷库货主的出库意愿开始增加。

金乡产区三樱椒价格继续大幅上涨，目前精品三樱椒报价在10.30元/斤左右，虽然市场行情较火，但是整体的走货量并不多，个别冷库货主开始主动少量出货，其他品种价格偏硬运行。

武城产区买卖不多，本地冷库货主少量有序出货，同时报价跟随主产区上调，但价格波动不是太大。好货三樱椒报价9.50元/斤左右，红太阳及新一代好货报价9.00元/斤左右。

献县产区库外辣椒基本结束，库内椒少量出货，本地库内干椒次货占比较多，货主目前主要出售这类货源为主，目前三樱椒以及新一代上统货报价9.00元/斤左右。

色素椒方面：

内蒙开鲁产区买卖情况依旧较好，椒农货源基本清售，库外尚有存货的代办以及小贩等惜售抬价，个别北京红干椒报价6.10元/斤左右，千斤红好货报价5.80元/斤左右。冷冻鲜椒行情稳定，冷冻金塔报价2500元/吨左右。

库尔勒产区余货不多，主要由代办以及小贩暂存，当前需求相对较好，货主提价出货。目前铁板椒质量较好的货源报价6.20-6.30元/斤，一般货源报价5.00-5.50元/斤。

南方特色品种：

遵义产区今天非集市交易，虾子市场内商户多以暂存货源在对外发货，但由于货源不多，价格仍有上涨趋势。目前满天星统货报价9.50元/斤左右，二荆条统货报价8.00元/斤左右。

云南文山多数品种已经售完，仅有部分打粉货源，虽然质量下滑，但随着国内辣椒行情的走高，价格出现上涨。

印度椒：

受海关政策方面原因，边贸渠道受到影响，正贸数量不大，印度椒的通关数量持续偏少，国内货源紧张，同时国内朝天椒价格大幅上涨，市场对于高辣度印度椒的需求量在增加，整体供需缺口不断扩大，现货价格快速上涨，当前市场去把S17价格在10.00元/斤左右。

分析：

本阶段价格上涨，主要有以下四个原因：

1）辣椒阶段性短缺，2018年辣椒出现减产现象， 同时近几年行情偏弱，对椒农种植积极性有所挫伤，种植面积同步缩减，形成供应性短缺，同时，当前处于库外与冷库出货交替阶段，冷库货主看到价格持续上涨，出售积极性不高，等待价格上涨，库外货源基本售完，仅有短存商贩货，要价较为随意，期望值较高。

2）印度椒入境渠道受阻，往年印度椒入境量过大，对国内市场形成有效补充，今年海关方面对印度椒进口的整治，短期内货源入境量少，难以弥补缺口。

3）在经历多年的亏损后，存储商期望值较高，部分炒货商入手，带动辣椒价格持续走高，形成愈涨愈烈的局面。