【辣椒】三樱价格暂稳，其他品种奋起直追

         辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 ，2019年3月5日，虽然国内北方小辣椒产区辣椒供应偏紧，但统货及切段货居多，临颍，柘城，金乡等产区，三樱椒均突破9元/斤的关口，较前期价格有大幅度上涨，采购商需要一个接受的过程，三樱椒价格逐步趋于平稳。新一代，红太阳，子弹头等品种也逐步向三樱椒价格看齐，价格有上涨表现，交易也开始有所扩大。

国内主要辣椒产区行情动态：

柘城产区近两天行情持稳，受当前价格较高影响，市场内的小贩开始陆续出货，而采购方面主要是刚需客户在拿货，供需暂时处于相对平稳的状态，价格稳定。三樱椒好货报价9.10元/斤左右。

临颍产区购销成交量不大，市场内小贩惜售抬价、冷库货出库较少，市场内的供应不足，其中子弹头和辣椒王的供应量更少，采购方主要是发市场以及少量加工厂刚需客户拿货，价格继续偏硬运行。三樱椒好货报价9.00元/斤左右。子弹头好货价格涨至9.10元/斤左右。

金乡产区行情持稳，买卖情况一般。受当前高价影响，采购商的需求不旺，冷库货一直有少量供应，供需相对平稳。三樱椒好货的价格稳定在9.00元/斤左右，天宇价格跟涨，目前报价8.50-8.60元/斤。

望都产区今日市场内的交易量在30吨，主要是朝天椒在供应，好货价格也已涨至9.00元/斤左右。本地大辣椒很少有交易，主要是加工厂自存备用，零星有买卖，北京红带把报价6.10元/斤左右。

武城产区客商需求较好，但小贩上货稀少，部分经纪人发运早期自有囤货，但供应仍显不足，价格偏硬运行。三樱椒好货报价8.80-9.00元/斤。

色素椒方面：

内蒙开鲁产区购销依旧活跃，目前市场内货源供应逐渐已小贩等存货为主，要价略显强硬，客商采购积极，成交价格偶有上浮。北京红好货主流成交价5.20-5.50元/斤，千斤红好货报价5.10元/斤左右。冷冻鲜椒行情持稳，冷冻千斤红统货报价3000-3300元/吨。

库尔勒产区延续快行，目前铁板椒行情看涨，客商采购踊跃，有存货的的小贩等对当前价格也比较认可，出货力度较大，形成了交易尾期出货增加的局面，红龙系列和线椒基本无货。目前铁板椒报价4.30-5.50元/斤。

南方特色品种：

遵义产区近期主流交易品种满天星品种价格上涨，行情向好。受椒农减种影响，库存商惜售捂货，市场内供应量有所减少，而北方朝天椒涨价，客商在本地的采购增加，本地供应偏紧的状况明显。

云南文山多数品种已经售完，仅有部分打粉货源，价格平稳，但质量不如前期货源，剩余量也逐步缩减。

分析：

节前缺货的情况并未出现改观，库外货源较为紧张，近期价格上涨较快，客商接受能力尚未随之跟上，短期内辣椒市场或有一定僵持观望局面，从整体上看，上涨势头趋稳，多数产区三樱椒价格在持续上涨后，逐步与其他品种拉开距离，红太阳，新一代等品种往年基本高于三樱椒，在三樱椒价格趋稳的条件下，其他品种逐步形成一定替代效果，同时价格也逐步向三樱椒看齐。