【辣椒】库外椒结束，冷库椒能否再掀波澜？

辣椒财富网(www.lajiaow.cn)讯 ，今日(2019年6月15日）近期随着库外辣椒的结束，冷库货主淡定出货，近期有小幅上涨的情况，采购商虽然被动接受，今日要货人气有所降低，主产区走货量有所减少，但武城产区走货量有所增加，日均50-60吨。印度椒价格出现分化，部分质量颜色稍次的货价格降低，但好货价格仍然坚挺。期货预定价格略有回落。

国内辣椒主产区行情：

柘城辣椒市场，三樱椒价格趋于稳定，昨日价格上涨较为明显，市场库外椒上货零星，交易基本结束，冷库椒成为供应主体，货主看好后市，有抬价现象，客商虽然有所接受，但要货量有所减少。

临颍辣椒干价格在经过近几日的上涨后趋于平稳，货主的撑价的心态较浓，客商采购积极性有所减弱，市场交易量有所减少，价格趋稳。目前三樱椒好货报价10.60-10.70元/斤，子弹头报价10.50-10.70元/斤。

金乡产区大蒜交易红火。辣椒干受前几日涨价影响，客商的要货热情有所降低，冷库货主随行出货，要价并未松动，走货略显迟。精品三樱椒报价10.30-10.50元/斤，上统货报价10.00-10.10元/斤。

武城产区干椒价格偏硬运行，受主产区涨价影响，本地冷库货价格也有所上涨，仍低于主产区价格，客商要货询价人数增多，货主积极出货，成交量放大，日均发货50-60吨，部分加工消化。三樱椒精品10.20-10.40元/斤，上统货10.00-10.20元/斤。

色素椒行情：

新疆库尔勒和静县地区铁板椒数量较少，货主要价高挺，客商观望要货减少，走货量持续减少，当前有行无市。

内蒙古开鲁产区北京红冷库椒仍在6.00-6.50元/斤，当前市场购销较为积极，日均发货两在2-3车，主流成交价格在5.90-6.20元/斤。

甘肃美国红基本售完，剪把及去把货源紧张。

南方特色品种：

遵义产区虾子市场交易日，但市场内货源供应量不多，各档口约30吨左右，采购商拿货相对积极，主流干椒品种都有所涨价。当前满天星精品价格在11.50元/斤左右，灯笼椒好货报价14.80元/斤左右。

印度椒行情：

今天是遵义虾子辣椒市场交易日，市场上货量在40吨左右，草莓椒走货不快，但其他货源偏紧，价格出现2-3毛的上涨。

行情预测：

从近期情况看，经过产区过麦农忙，库外椒基本售完影响，辣椒干供应渠道趋于单一，冷库货主看好后市行情，抬价出货，短期内客商被动性接受，但随着备货补货的完成，以及天气炎热，传统淡季的到来，后期持续要货热情不高，对价格支撑力减弱。印度本土休市尚未结束，短期内印度椒到货数量有限。随着烧烤等餐饮模式的兴起，辣椒粉需求增多，加工户对统货及次统货需求有所抬头。短期内辣椒仍呈现稳中偏强态势。

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