2026年3月13日国内辣椒行情偏硬态势强劲

 一、三樱椒产区

总体来看，国内小椒市场呈现产区分化、价格呈偏强态势。

柘城产区：行情平稳，上货量增多，货源选择性增加。采购商高价拿货趋于谨慎，挑拣合适货源采购，成交量尚可，价格上涨势头暂歇。三樱椒晒椒好货11.00-11.40元/斤，上通货10.70-10.80元/斤。

临颍产区：稳中偏强，货源总体偏紧，部分卖家惜售情绪仍存，可挑拣空间有限。买家被动小吨位采购，价格小幅走高。三樱椒色选好货10.00-10.20元/斤，上通货9.00-9.60元/斤。

金乡产区：偏强运行，农户要价上调，小贩组织货源困难，出货普遍提价。买家采购积极性一般，谨慎小批量跟进，价格仍有上探。三樱椒精品10.70-10.90元/斤，好上通货10.00-10.20元/斤。

武城产区：价格上涨，交易平淡，价格虽随大行情上调，但实际供需均不大，维持小吨位走货，议价成交。三樱椒好货9.10-9.50元/斤，上通货8.30-9.00元/斤。

二、大椒产区

内蒙开鲁（北京红）：以稳为主，采购商刚需拿货，对高价多观望，成交以便宜椒为主，交易量维持近日水平。北京红好货5.00-5.30元/斤，速冻去把金塔鲜椒1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒：偏强运行，库外椒基本见底，部分冷库椒供应，卖家要价上调。采购商需求旺盛，积极采购，成交价普遍上涨。红龙23带把好货4.75-5.00元/斤，通货4.50-4.75元/斤。

三、印度椒行情

青岛港口：平稳运行，随着港口新椒逐步到货，货源紧张局面缓解。采购商拿货心态谨慎，按需采购，交易随行，价格企稳。S17去把好货12.00-12.20元/斤，剪把好货9.60-9.80元/斤。

总结：当前辣椒市场整体高位调整。部分产区因上货量增加，价格出现松动迹象；多数产区受货源偏紧和惜售情绪支撑，价格依然坚挺。预计短期内市场将维持产区差异化波动格局。