2021年中国·武城英潮辣椒第16周指数分析报告 （4月12日---4月18日）

一、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行趋势 

（一）总体指数延续维稳运行

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周总定基价格指数报收于129.61点；较上周128.84点回升0.77点，环比涨幅0.59个百分点；较去年同期122.47点上浮7.14点，涨幅5.82个百分点。（图一）

（图一）

（二） 本周大椒价格指数走势平稳   

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周大椒类定基价格指数报收于112.69点；较上周113.4点下降0.71点，环比跌幅0.62个百分点；较去年同期112.25点上调0.44点，涨幅0.39个百分点 。本周监测的8种大椒类规格品中内蒙开鲁板椒的波动较为频繁。（图二）

（图二）

（三）小椒价格指数环比小幅上扬   

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周小椒类定基价格指数报收于141.42点，较上周140.71点上涨0.71点，环比涨幅0.50个百分点；较去年同期124.90点上涨16.52点，涨幅13.22个百分点。在监测的4种小椒类规格品新一代本周波动最为频繁。（图三）

（图三）

二、本周中国·武城英潮辣椒价格指数运行分析

（图四）

本周中国·武城英潮辣椒价格指数走势在1个百分点内做“窄幅”上下波动。通过对分布12个辣椒产区市场中的指数单位的数据分析看，本周交易量和交易额双双出现缩水；可见市场需求一般，辣椒采购方式随买随走或随用随买的方式，产区下游的市场需求端疲软局面还在延续。（图四）。

三、辣椒产区市场平均交易价格情况 

（一）本周平均价格总体环比、同比双小幅回升 

（图五）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周全国辣椒市场交易平均价格每公斤14.54元，较上周平均价格环比微张0.06个百分点；与去年同期平均价格同比上涨3.41个百分点；其中，本周小椒交易平均价格收于每公斤15.40元，较上周环比持平；大椒的交易平均价格本周收于每公斤10.20元；较上周环比回升0.08个百分点，与去年同期同比上涨2.82个百分点 。（图五）

（三） 日报平均价格涨跌互现

（图六）

目前，中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心，数据涉及全国8大辣椒主产区，涵盖12个主要的辣椒（产地）市场。通过数据分析来看，每日交易平均价格整体表现为在0.1元到0.2元区间内作小幅上下波动。（图六）

（四） 全国主要辣椒产区规格品价格及市场情况

（图七）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，在本周收集的全国12大最具代表性的辣椒市场中，大椒类市场价格波动小幅上扬，高辣品种产区市场价格行情有所回温，低辣产区市场行情多以维稳偏弱为主（图七）。

（四）贵州虾子镇辣椒价格

5天平均上货量大约100吨左右，上货量不大，行情平稳。

（图八）

（友情提示：此报告所展示的市场价格仅供参考，在现实辣椒交易中会受到辣椒水份、辣度、色价、花皮占比、霉变比例等等因素的影响，所以如果对报告中的价格有异议还请谅解！）（图五）（图六）（图七）（图八）  

四、成员单位交易情况

（一）走货量：量额双缩水

（图七）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示，本周各指数成员单位所报交易量、交易额较上周环比分别减少4.91个百分点、4.20个百分点 。(图七） 

（二）品质占比：上统货位列第一

（图八）

中国·武城英潮辣椒价格指数监测中心数据显示：在本周所交易货源从品质上看，上统货源以占28.00%居于首位；其次是精品货源25.96%的占比位列第二；中统、下统货源分列三、四名，分别占比为：23.45%、22.60% 。（图八）

五、短期走势预测：

（图九）

春节刚过少数冷库货的提前登场，使得产区辣椒价格在极短时间内上探到8.2元后，明显感觉到价格上涨受到阻力。今年辣椒种植面积的减少已成定局，后市看涨的市场情绪出现，加上货主当前多处在获利面，民间游资、银行利息等因素的利好支撑下，并不急于出库，价格没有随着行情的持续低迷而出现回落，于是在刚需的拉动下，全国辣椒产区价格行情走出了个不温不火的“泥潭挣扎”似的行情（图九）。系统分析一下阻力抛开供需基本面因素，辣度在1-3万品种的市场库存量、大国关系、人民币汇率、新冠疫情、疫苗产能问题等等都会直接或间接影响价格走势。短期内，全国干辣椒市场出现较大行情的概率较小，维稳偏弱依旧是主流行情。

六、密切关注：1、柘城市场辣椒上货量。2、5月底金乡一批冷库租赁到期。

七、风险提示

   市场情绪     国际贸易环境    终端市场