2023年2月10日武城英潮辣椒价格指数解读

图一

2023年2月8日总指数为183.30点，较2月8日上涨0.54点，涨幅0.30%。

图二

其中大椒指数138.56点，较2月8日上涨1.08点，涨幅0.79%。

图三

小椒指数为221.13点，与2月8日基本持平。

从指数数据来看，国内辣椒行情偏强运行，随着批发商的补货采购，对国内辣椒价格形成有效支撑。小辣椒前期辣椒价格上涨较快，采购商前期采购基本完成，要货积极性有所降低，价格趋于平稳。随着小辣椒价格的上涨，北京红等品种价格随着上行，部分打粉厂对北京红需求增加，带动大辣椒价格持续上涨。

国内主要交易品种平均价格

单位：元/公斤

【指数介绍】

“中国·武城英潮辣椒价格指数”是山东省价格指数体系第一批规划的10支指数之一，中国唯一在全国布点的辣椒价格指数。指数编制工作于2015年启动，2018年正式发布运行。覆盖全国8个省的辣椒主产区，12个辣椒交易市场作为指数数据的来源。