2025年第52周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （2025年12月22日--2025年12月28日)

 本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.35元，与上周基本持平，指数成员单位所报交易量环比增加4.53%，交易额环比增加4.56%。由于货源干度问题导致两周价格低迷，经纪人及客商对货源干度要求有所提高，商贩下乡收购对干度要求提高，本周供应货源干度有明显提高。采购商要货积极性有所提高，同时临近元旦，批发市场补货量较上周增加，交易价格略有偏强表现，成交量扩大。开鲁北京红库外货源减少，部分尾期货源质量有所下降，采购商要货积极性减弱，交易量有所减少，价格暂稳。新疆红龙库外货源进入尾期，货源数量与采购商均有减少，价格暂稳。短期内，由于货源干度提高，三樱椒价格或有上涨的可能。