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美味香辣豆腐的做法

发布日期:2018-12-29 来源:辣椒财富网

 辣椒财富网(www.lajiaow.cn )讯 香辣豆腐是家庭常吃的菜品,如何做到色香味俱全呢?

做法

1.豆腐切小块、青蒜苗切小段、蒜切末、干辣椒剪小段

2.锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱小火煸炒至出红油,加入蒜末、干辣椒继续煸炒出香味

3.锅中加高汤或热水,将豆腐放入,轻轻晃动锅,豆腐快熟时,将青蒜苗放入,大火炒一下

4.快出锅时放入少许鸡精,加入水淀粉,轻轻翻动,关火淋入少许香油即可

来源:百家号好厨网

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