沛县辣椒种，“红”遍大西北

 眼下，沛县敬安镇万亩制种辣椒进入挂果期。“这是‘镇研红30号’的‘母本’辣椒，该品种已成为新疆、内蒙古辣椒种植的主流选择。”在位于该镇的江苏恒润高新农业发展有限公司温室大棚里，公司副总经理卢鹏随手摘下一颗辣椒掰开，果肚里满是籽。他介绍，这一品种凝结了公司研发团队近5年的心血。

“新疆和内蒙古是我国干辣椒主要种植区，但由于当地昼夜温差大、海拔较高，此前公司所培育的辣椒种不适应当地环境，在这两地几乎没有市场。”卢鹏告诉记者，他和研发团队从3000多份种质资源里不断挑选、实验、配对，培育出一款适宜大西北种植的辣椒良种。

“镇研红30号”母本培育成功后，卢鹏联系新疆和内蒙古两地多家实验基地进行试种，并观察其表现。“为破解耐寒性不足这一负面表现，我们对母本与父本进行上百次调整。”卢鹏说，改良后的品种凭借高产、抗病性强、红色素含量高的特性，得到当地种植户的一致认可，今年的种植面积预计达500万亩。

辣椒制种研发中心建成、院士工作站和博士后流动站相继投入使用……一个个高层次科技创新平台赋能下，敬安镇辣椒制种产量占据全国市场的“半壁江山”。该镇已登记辣椒品种289个，数量位居全国第一，其中“镇研”系列荣获全国驰名商标，“苏恒润”“金苏润”荣获中国驰名品牌。