永州祁阳：巧用“冬闲棚” 秋延辣椒移栽忙

农户们栽种辣椒苗 邓钦友摄

走进合作社的连栋大棚，起垄机正来回开沟起垄，工人紧随其后铺滴灌带、移栽辣椒苗。合作社负责人柏斌告诉记者，这批辣椒7月底育苗，9月初移栽，预计12月中下旬就能采摘上市，正好赶在本地辣椒下市后的空档期。

合作社负责人柏斌算了一笔实账：30亩秋延辣椒，亩产预计在3300斤左右，总产量约10万斤。去年这个品种的辣椒本地零售价稳定在每斤4元以上，按这个行情算，今年这季辣椒产值能超过40万元。“大棚闲着也是闲着，现在多收一季辣椒，一亩地能多挣一万多块。”柏斌说。

这种“育秧大棚+秋延辣椒”的轮作模式，关键是品种选得准。此次移栽的“祁阳香辣椒”是本地品种，去年大户试种了90万斤，因为口感好、卖相佳，在本地市场全部销完。今年扩大面积，技术上也有底气——机械化起垄比人工快了三倍，滴灌系统铺到每一垄，水肥直接送到根上，管理更省心。

大棚里忙活的，大多是周边村的留守妇女和老人。茅竹村的廖红清一边栽苗一边说：“往年这个时候，棚里没事做，我们也没活干。现在每天来栽辣椒，工钱120块，中午还能回家做饭。”像她这样在大棚里务工的，多的时候一天有四五十人。

为了让这批秋延辣椒稳产，祁阳市农业农村局的农技人员从移栽开始就跟进服务。种植业股长付义军带着技术员逐个棚指导移栽密度和浇水要点。他说，秋延栽培最关键的是前期防高温、后期防低温，下一步重点抓棚内温湿度和病虫害防控，确保辣椒在冬季低温到来之前坐住果。

按照合作社的计划，这批辣椒将在12月错峰上市，主要供应本地及周边批发市场。