本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.76元，环比上涨0.38%，指数成员单位所报交易量环比增加2.30%，交易额环比增加2.72%。本周国内三樱椒行情平稳微硬，产区上货量略有减少，部分主要产区交易进入尾期，农户货源减少，商贩货源增加，整体要价偏硬。采购商以刚需客商为主，部分存储商有一定入库采购，走货量较上周有所增加，本周部分地区有降雪天气，对交易有一定影响，走货量增加幅度有限。北京红消化以商贩短存货为主，部分看涨后市，捂货惜售，供应力度整体不大，采购商拿货心态稳健，刚需采购货源，购销随行，价格平稳微硬。近期春节临近，节前交易逐步进入尾声，价格平稳。